Il ricettario dei campioni: spaghetti alla carbonara per Ferreira

19/04/2017

Il ricettario dei campioni: spaghetti alla carbonara per Ferreira
Continua la nostra scoperta del “Ricettario dei Campioni”, la raccolta delle ricette più amate dagli atleti BluVolley e commentati dalla responsabile nutrizione dell’azienda Markas. Ogni settimana, il mercoledì e il venerdì, vi presentiamo alcuni dei piatti preferiti dai nostri ragazzi. Oggi è il turno del buonissimo piatto scelto da Alexandre Ferreira, gli spaghetti alla carbonara. La nutrizionista: "un piatto unico ma di lenta digestione per via del condimento pesante, adatto quindi al post allenamento: l'utilizzo dell'uovo infatti, influenza la durata della digestione che potrebbe durare anche un'ora e mezza o due ore".

Scaricate qui sotto la ricetta completa con i consigli della nutrizionista.
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